Pré Décortiqueuse
Cette machine a été réalisée pour préparer les canards avant le décortiquage. Utilisée après un opérateur qui retire la tête de l'étrier, cette machine permet de redresser le canard et de retirer une grande partie de la cire. Utilisée après un accompagnement de tête dans la cire, cette machine étend le canard en retirant une grande surface de cire. Le travail de la décortiqueuse ( à disques verticaux ou à contre-rotation ) en est facilité. Cette machine est réglable en hauteur, largeur, inclinaison et pincement des caissons.
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Matériel pour le traitement de la volaille